Äppelskörd

Jag, J och M i vagnen har varit ute och tagit reda på äpplen. Vi har ju ganska många - om än gamla - äppelträd. Flera av äppelträden står i hästhagen, så där har hästarna haft kalas och det finns inga äpplen kvar. Från en vildapel har vi plockat jättegoda äpplen, jag tycker de påminner om honungsmelon i smaken. Ett år gav detta vildapelträd helt enorma äpplen, varje äpple vägde 2-3 hg styck (de såg ut som affärernas Granny Smith)! I år verkar alla äpplen vara mindre, och ganska fula i skalet. Vi plockade ändå och gjorde sedan äppelmos - det har jag aldrig gjort förut. Med tanke på att äpplena var små så var det ett evigt skalande... och när jag hade fått ihop 1 kg oskalade äppelskivor gav jag upp och kokade det. Tre burkar med jättegott mos blev det i alla fall, smaksatt med kanel och vanilj. Nu är det gamla äppelträdet på tomten som ska plockas av, men det är höstfrukt på det, så det får vänta lite än.



Här är äpplena innan vi högg in på dem och gjorde äppelmos. Skålen är ett gammalt tvättfat och duken är från Nyblom o Kollén.

Hoppas ni har en bra vecka! Här går allting bra, men jag är onekligen rätt trött på kvällarna...