.
KESOBULLAR, ca 30 st
.
100 g jäst
1 dl solrosolja
7 dl mjölk
500 g keso
0,5 dl sirap
1 tsk havssalt
6 dl grahamsmjöl
16 dl vetemjöl special
Till pensling: 1 ägg + solrosfrön/linfrön/havregryn/flingsalt
.
Värm olja och mjölk i en kastrull. Rör ut jästen i degvätskan. Tillsätt keso, sirap, salt och till sist mjölet. Arbeta degen minst 5 min med maskin eller 10 min för hand, den ska vara ganska lös. Låt degen jäsa under duk i bunken till dubbel storlek, ca 40 min.
.
Sätt ugnen på 225 grader. Baka ut till ca 30 bullar och lägg på smörpapper på plåtar. Låt jäsa under duk ca 30 min. Pensla med ägg och strö över frön, gryn och/eller salt. Grädda i nedre delen av ugnen ca 10-12 min.
.
7 kommentarer:
Mums de ser smaskiga ut!
Kram Lina
Enkelt recept och ser jättesmarriga ut! Får ta och pröva nån regnig dag.
Åh så goda de ser ut ska testa att göra dem nån dag!
Ha en underbar dag!
Kramis/LenaS
De så kjempegode ut!
En vakker dag skal jeg også lære meg å bake! :-))
Oh kanon,jag börjar tröttna på att baka mina tekakor,de ska göras nästa gång jag får tillfälle att storhandla! :)
här ska gubben baka idag, men det blir varmt i köket... Vi har ju ingen elugn utan måste elda. Uteköket vågar vi knappt använda eller tända alls nu- det är så knastertorrt..
Mums vad gott det ser ut, körde ut receptet på skrivaren direkt. Jag känner precis som många andra att man fastnar lätt i det gamla vanliga. Tack för tipset, nu är det dags att förnya sig *fniss*.
Ha en skön vecka. Kraaamiz Cin
Skicka en kommentar