Funderar på barnrum igen

Inte helt oväntat så funderar jag på hur man ska inreda barnrummen så småningom. Jag har hittat en så fin schablon på Shablononline.se som jag gärna skulle vilja använda. Kruxet är väl att jag aldrig hållt på med schabloner. Flera av er har ju skrivit hela ord och fraser på väggar och bord, och jag är ruskigt imponerad, men själv har jag inte gjort ett endaste försök på detta område. Men en sådan här liten schablon kan väl inte vara jättesvårt att få till?



Vill också passa på att slå ett slag för Allt i hemmets hemsida. Där har man möjlighet att ladda upp egna bilder från sitt hem. Rätt så bra inspirationskälla, även om det för tillfället inte finns jättemånga bilder i varje kategori! Prova att gå in och ladda upp ni också, man utlovas en belöning i form av en bok om choklad om man laddar upp minst 3 bilder... inte helt fel för min del, jag som älskar sötsaker!

Mellandagsmys

Hoppas ni haft en bra jul!

Vi har haft det lugnt och skönt, även om det uppdagades på kvällen före julafton att ljusslingan inte funkade, när granen skulle kläs. In till stan och blixtinhandla nya extralampor (alla ljusslingor var förstås slut, alla vettiga människor hade nog kollat sina före elfte timmen). Vi hittade den trasiga lampan och så blev det julgran med ljus i alla fall.

Nu sitter jag mest och tittar på julklapparna. J leker med riddarborgen han fick, och vi har spelat diverse barnspel (Fia och Bamses Honungsjakt) ett antal gånger. Bebisen i magen har mest hicka hela tiden och mina sammandragningar fortsätter och är rätt jobbiga. Just nu hoppas jag bara på att nyår hinner passera, så den åtminstone blir född i januari på nya året och inte i slutet av det gamla året.

Fick en otroligt vacker och inspirerande bok av mina systrar, den heter Drömmen om ett orangeri och är skriven av Stefan Söder och Paula Ahlsén Söder. Den uppmärksamme läsaren som kan sina inredningstidningar känner säkert igen deras orangeri som visades i ett nummer av Hem & Antik, kan det ha varit 2005 eller 2006? Fick genast lust att fixa till mitt lyxhus som jag drömmer om, se det här gamla inlägget.

Imorgon bär det av till Skåne för sista julfirandet. Det fjärde i raden. Så blir det när det är mycket släkt som ska träffas.

GOD JUL ALLESAMMANS!!!!

Skickar en stor jul- och nyårshälsning till er alla! Det blir nog lite si och så med bloggandet fram till efter nyår (hmmm, som om det inte varit si och så med bloggandet innan dess...).

Nu har jag också jobbat min sista dag, så nu ska jag faktiskt bara ta det lugnt i 9 veckor till innan bebisen får ta och komma ut!

"Som maskar med solglasögon"

Det har blivit lite julfixande ändå, idag kunde jag vara på benen utan att känna något särskilt i magen, så då kunde jag inte låta bli att baka... Jag hade 4-årige J som medhjälpare på lussekatter. Han fick ansvara för att peta i russin och såhär glad var han! Han tyckte lussekatterna var "som maskar med solglasögon" efter russinen kommit på plats. Och ja, detta är den plåten som han hjälpte till att baka ut, och när jag tittar på bilden kan jag inte låta bli att le och tycka att det är en hel del konstiga krumelurer som ligger där...



Jag bakade fruktbröd också, och det är ett recept jag brukar dela med mig av för det blir så himla gott och det är jätteenkelt att göra! Om man inte är van vid att baka bröd så är det ett suveränt recept att börja med, för det är få moment (t ex bara en jäsning - och det i formen) och det går smidigt (det behöver inte knådas)! Min mamma bakade det åt oss på 70-talet, ursprungligen tror jag det är ett recept från "Vi föräldrar", men jag har ändrat i det så det är nog inte mycket kvar av originalreceptet! Jag brukar baka det året runt, men det passar särskilt bra till jul, tycker jag. Sedan vi flyttade ner till Småland efter våra Stockholmsår så har jag bakat det varje år till jul, och nu har till och med svärmor börjat fråga om jag ska göra det där goda brödet i år också...



FRUKTBRÖD, 2 limpor

17 dl vetemjöl
4 dl grahamsmjöl
7 dl vetekross (eller 3 dl dinkelmjöl + 4 dl havregryn)
2 tsk salt
ca 2-3 dl torkad frukt och nötter i mindre bitar
8 dl mjölk
3 dl vatten
50 g jäst

Blanda alla mjölsorter och salt, rör i frukt och nötter. Ljumma mjölken och vattnet till 37 grader och lös jästen i lite av den blandningen. Tillsätt sedan all vätska till mjölblandningen. Rör om. Det blir en ganska lös och kletig deg, det ska vara så! Smöra och mjöla två avlånga 1½-liters bakformar. Klicka i degen i formarna. Avsluta med att blöta fingrarna och tryck till så att luftfickor försvinner och ovansidan på limpan blir slät. Täck över och låt jäsa 50-60 min. Sätt under tiden ugnen på 225 grader. Grädda i 30 min, lägg över aluminiumfolie, sänk värmen till 200 grader och fortsätt grädda i 30 min till. Stjälp sedan upp brödet och låt det svalna invirat i en handduk.

OBS! Originalreceptet säger att det blir 3 limpor av denna deg, jag tycker i så fall att limporna blir väldigt låga och små, därför gör jag 2 limpor som blir ganska höga (se bilden). Riktigt all deg går då inte i formarna, det blir kanske 1-2 dl kvar. Tänk också på att detta bröd blir bäst om det får ligga och mogna ett dygn innan det äts, det är väldigt svårskuret när det är nybakat!

Jag brukar ta aprikoser, fikon och mandlar och ha i, det tycker jag personligen blir godast, men det går att ha i hasselnötter, valnötter, solrosfrön, katrinplommon, russin, rivet äpple, linfrö... man kan variera i det oändliga! Jag brukar också ta de mjölsorter jag har hemma (jag skrev ett alternativ i receptet). Kom bara ihåg att mängden mjöl ska vara densamma.

Väldigt gott med en skiva Sture- eller cheddarost på... man äter garanterat dubbelt så många skivor som man gör av annat bröd... mmm!

Det blir en lugn helg...

Igår hade jag det jobbigt med min mage, var med om en älgolycka på väg till jobbet igår morse där bilarna framför mig krockade men jag klarade mig med några decimetrar till godo till bilen framför mig. Blev dock rätt chockad av det hela och magen satte igång och krampa. Men efter 4 h på förlossningen med bricanyl (muskelavslappnande), CTG och ultraljud så fick jag åka hem, då hade det lugnat sig igen. Hemma kom det två till perioder under gårdagen när det var rejäla sammandragningar varannan minut. Så nu tar jag det vääääääääldigt lugnt, för bebis i v 29 är inte vad man önskar sig! Men det hann komma en massa tankar innan de var säkra på att det inte satt igång. Puh!

Så istället för att ha värsta julruschen och handla de sista julklapparna, baka lussekatter, städa och fixa och dona så är det soffläge som gäller. Har suttit och skrivit julkort nu på förmiddagen, det kändes inte så värst ansträngande! Värkarna har helt slutat men jag har ingen lust att sätta fart på dem igen, så jag tar det säkra före det osäkra.

Hoppas alla ni där ute får en skön tredje adventshelg i alla fall!

Närbilder på julen

Vita hyacinter i full blom och nötter i adventsljusstaken. Snart är det jul!

Julstök

Idag är jag imponerad av mig själv. Klockan är knappt nio på morgonen och nere i köket står redan två omgångar pepparkakskola och en sats julmarmelad klar! (Att jag igår inte gjorde ett skapandes dugg behöver vi ju inte nämna i det här sammanhanget.)

Mikrokola och mikroknäck är nog alla moderna mammors dröm. Förutom att det går så snabbt så tycker jag dessutom att konsistensen blir bättre när den görs i mikron. Jag hade haft ork kvar att göra knäck också, men själva föremålet för julpyssel (min 4-årige son) ville hellre ut och gräva med sin pappa än fortsätta med julgodiset...

Julmarmeladen är mitt eget påfund, och det var den som var vinsten i min bloggtävling. Ni får se en bild på vinsterna här. Dagens marmeladkok var inte exakt som förra veckans, men jag kan aldrig göra två marmeladomgångar exakt likadana. Jag går lite på känsla. Sedan syltsockret kom in i mitt liv för ett par år sedan tycker jag det är superlätt att göra marmelad och jag brukar experimentera med olika smaker.



Delar med mig av recepten här.

PEPPARKAKSKOLA, ca 25 st

1 dl grädde
½ dl sirap
½ dl strösocker
1 tsk pepparkakskrydda

Blanda allting i en skål som tål mikro. Sätt in på full effekt i 5 min. Ta ut, rör runt och sätt in igen på ytterligare 2 min. Häll upp i ischokladformar, låt svalna och förvara sedan i kyl. Man kan dekorera med t ex silver- eller guldkulor om man vill göra den extra fin.

JULMARMELAD À LA KRISTIN, ca 4 burkar

3 ekologiska apelsiner
1 pink grapefrukt
100 g torkade fikon
syltsocker
1 tsk mald kanel
lika många kanelstänger som antal burkar

Tvätta apelsinerna noga, klyfta dem (med skal på) och skär i lite mindre bitar, lägg sedan i en food processor och kör tills allt är finfördelat. Man kan behöva köra flera mindre omgångar av apelsiner för att få skalet finfördelat. Skär av skalet på grapefrukten, klyfta och skär i små bitar. Klipp fikonen i småbitar, glöm inte klippa bort skaftet! Väg hur mycket frukt det blev, häll sedan frukten i en vid kastrull med tjock botten. Väg upp lika mycket syltsocker och häll i kastrullen. Tillsätt mald kanel och kanelstänger. Blanda. Låt koka upp, sänk värmen och låt koka ca 10 min. Häll genast upp på väl rengjorda burkar och sätt på locket. Låt stå i rumstemperatur och svalna.
Önskar alla en trevlig andra advent! TACK alla ni som besöker bloggen - förra helgen passerades 10 000-besökargränsen!!!!