27 december 2007
Funderar på barnrum igen
Vill också passa på att slå ett slag för Allt i hemmets hemsida. Där har man möjlighet att ladda upp egna bilder från sitt hem. Rätt så bra inspirationskälla, även om det för tillfället inte finns jättemånga bilder i varje kategori! Prova att gå in och ladda upp ni också, man utlovas en belöning i form av en bok om choklad om man laddar upp minst 3 bilder... inte helt fel för min del, jag som älskar sötsaker!
26 december 2007
Mellandagsmys
Nu sitter jag mest och tittar på julklapparna. J leker med riddarborgen han fick, och vi har spelat diverse barnspel (Fia och Bamses Honungsjakt) ett antal gånger. Bebisen i magen har mest hicka hela tiden och mina sammandragningar fortsätter och är rätt jobbiga. Just nu hoppas jag bara på att nyår hinner passera, så den åtminstone blir född i januari på nya året och inte i slutet av det gamla året.
Fick en otroligt vacker och inspirerande bok av mina systrar, den heter Drömmen om ett orangeri och är skriven av Stefan Söder och Paula Ahlsén Söder. Den uppmärksamme läsaren som kan sina inredningstidningar känner säkert igen deras orangeri som visades i ett nummer av Hem & Antik, kan det ha varit 2005 eller 2006? Fick genast lust att fixa till mitt lyxhus som jag drömmer om, se det här gamla inlägget.
Imorgon bär det av till Skåne för sista julfirandet. Det fjärde i raden. Så blir det när det är mycket släkt som ska träffas.
22 december 2007
GOD JUL ALLESAMMANS!!!!
Nu har jag också jobbat min sista dag, så nu ska jag faktiskt bara ta det lugnt i 9 veckor till innan bebisen får ta och komma ut!
16 december 2007
"Som maskar med solglasögon"
Jag bakade fruktbröd också, och det är ett recept jag brukar dela med mig av för det blir så himla gott och det är jätteenkelt att göra! Om man inte är van vid att baka bröd så är det ett suveränt recept att börja med, för det är få moment (t ex bara en jäsning - och det i formen) och det går smidigt (det behöver inte knådas)! Min mamma bakade det åt oss på 70-talet, ursprungligen tror jag det är ett recept från "Vi föräldrar", men jag har ändrat i det så det är nog inte mycket kvar av originalreceptet! Jag brukar baka det året runt, men det passar särskilt bra till jul, tycker jag. Sedan vi flyttade ner till Småland efter våra Stockholmsår så har jag bakat det varje år till jul, och nu har till och med svärmor börjat fråga om jag ska göra det där goda brödet i år också...
FRUKTBRÖD, 2 limpor
17 dl vetemjöl
4 dl grahamsmjöl
7 dl vetekross (eller 3 dl dinkelmjöl + 4 dl havregryn)
2 tsk salt
ca 2-3 dl torkad frukt och nötter i mindre bitar
8 dl mjölk
3 dl vatten
50 g jäst
Blanda alla mjölsorter och salt, rör i frukt och nötter. Ljumma mjölken och vattnet till 37 grader och lös jästen i lite av den blandningen. Tillsätt sedan all vätska till mjölblandningen. Rör om. Det blir en ganska lös och kletig deg, det ska vara så! Smöra och mjöla två avlånga 1½-liters bakformar. Klicka i degen i formarna. Avsluta med att blöta fingrarna och tryck till så att luftfickor försvinner och ovansidan på limpan blir slät. Täck över och låt jäsa 50-60 min. Sätt under tiden ugnen på 225 grader. Grädda i 30 min, lägg över aluminiumfolie, sänk värmen till 200 grader och fortsätt grädda i 30 min till. Stjälp sedan upp brödet och låt det svalna invirat i en handduk.
OBS! Originalreceptet säger att det blir 3 limpor av denna deg, jag tycker i så fall att limporna blir väldigt låga och små, därför gör jag 2 limpor som blir ganska höga (se bilden). Riktigt all deg går då inte i formarna, det blir kanske 1-2 dl kvar. Tänk också på att detta bröd blir bäst om det får ligga och mogna ett dygn innan det äts, det är väldigt svårskuret när det är nybakat!
Jag brukar ta aprikoser, fikon och mandlar och ha i, det tycker jag personligen blir godast, men det går att ha i hasselnötter, valnötter, solrosfrön, katrinplommon, russin, rivet äpple, linfrö... man kan variera i det oändliga! Jag brukar också ta de mjölsorter jag har hemma (jag skrev ett alternativ i receptet). Kom bara ihåg att mängden mjöl ska vara densamma.
Väldigt gott med en skiva Sture- eller cheddarost på... man äter garanterat dubbelt så många skivor som man gör av annat bröd... mmm!
15 december 2007
Det blir en lugn helg...
Så istället för att ha värsta julruschen och handla de sista julklapparna, baka lussekatter, städa och fixa och dona så är det soffläge som gäller. Har suttit och skrivit julkort nu på förmiddagen, det kändes inte så värst ansträngande! Värkarna har helt slutat men jag har ingen lust att sätta fart på dem igen, så jag tar det säkra före det osäkra.
Hoppas alla ni där ute får en skön tredje adventshelg i alla fall!
09 december 2007
Julstök
Mikrokola och mikroknäck är nog alla moderna mammors dröm. Förutom att det går så snabbt så tycker jag dessutom att konsistensen blir bättre när den görs i mikron. Jag hade haft ork kvar att göra knäck också, men själva föremålet för julpyssel (min 4-årige son) ville hellre ut och gräva med sin pappa än fortsätta med julgodiset...
Julmarmeladen är mitt eget påfund, och det var den som var vinsten i min bloggtävling. Ni får se en bild på vinsterna här. Dagens marmeladkok var inte exakt som förra veckans, men jag kan aldrig göra två marmeladomgångar exakt likadana. Jag går lite på känsla. Sedan syltsockret kom in i mitt liv för ett par år sedan tycker jag det är superlätt att göra marmelad och jag brukar experimentera med olika smaker.
Delar med mig av recepten här.
PEPPARKAKSKOLA, ca 25 st
1 dl grädde
½ dl sirap
½ dl strösocker
1 tsk pepparkakskrydda
Blanda allting i en skål som tål mikro. Sätt in på full effekt i 5 min. Ta ut, rör runt och sätt in igen på ytterligare 2 min. Häll upp i ischokladformar, låt svalna och förvara sedan i kyl. Man kan dekorera med t ex silver- eller guldkulor om man vill göra den extra fin.
JULMARMELAD À LA KRISTIN, ca 4 burkar
3 ekologiska apelsiner
1 pink grapefrukt
100 g torkade fikon
syltsocker
1 tsk mald kanel
lika många kanelstänger som antal burkar
Tvätta apelsinerna noga, klyfta dem (med skal på) och skär i lite mindre bitar, lägg sedan i en food processor och kör tills allt är finfördelat. Man kan behöva köra flera mindre omgångar av apelsiner för att få skalet finfördelat. Skär av skalet på grapefrukten, klyfta och skär i små bitar. Klipp fikonen i småbitar, glöm inte klippa bort skaftet! Väg hur mycket frukt det blev, häll sedan frukten i en vid kastrull med tjock botten. Väg upp lika mycket syltsocker och häll i kastrullen. Tillsätt mald kanel och kanelstänger. Blanda. Låt koka upp, sänk värmen och låt koka ca 10 min. Häll genast upp på väl rengjorda burkar och sätt på locket. Låt stå i rumstemperatur och svalna.
Önskar alla en trevlig andra advent! TACK alla ni som besöker bloggen - förra helgen passerades 10 000-besökargränsen!!!!
25 november 2007
Mitt köksfönster just nu
Gardinen är sydd av tunt linne och uppknuten med gamla virkade spetsar. Pärlhjärtat är från förra årets julkollektion på Ikea, det har hängt där hela året för jag tycker inte det känns speciellt juligt!
24 november 2007
Present från Marie (Vita Ranunkler)!
18 november 2007
Tävling hos mig
- du måste vara bland de tre första som kommenterar detta inlägg
- du måste ha en egen blogg för att delta, som du skickar tävlingen vidare på
- jag sänder de tre vinnarna något egentillverkat (kan avslöja att det blir något ätbart!)
Ha det så bra och lycka till!
17 november 2007
Lavendelhjärtan
15 november 2007
Hemma å myser
Efter att ha klarat av besök hos barnmorska (med klart godkänt resultat) och storhandling på morgonen så myser vi nu i soffan. Vi hittade söta värmeljus på ICA som såg ut som små pepparkakor, som J absolut tyckte vi skulle köpa. Sedan hittade jag tre amaryllisstjälkar med mycket knopp för 49 kr. Ibland överraskas man av sin matbutik! Eftersom snön fortfarande lyser vit på taken så kändes det inte så värst konstigt att ha julröda amaryllisar hemma i mitten av november... ;-)
11 november 2007
Vintersaga
Smygstart
På vägen hem besökte vi Klockaregårdens trädgårdsbutik i Ör. Jag älskar den affären och har skrivit om den tidigare, läs här. Några tazettlökar fick följa med hem, jag satte dem i ett 1800-tals fat i vitt porslin tillsammans med engelsk sjösten. När stjälkarna vuxit sig långa måste jag nog byta ut fatet mot något djupare planteringskärl, men än klarar det sig fint.
Vill också passa på att visa min enda julgris, Nasse från Village. Han fick följa med hem, han är ju ändå mest vit och passar därmed in! Mycket söt, i vit filt med röda prickar. Min son kunde inte förstå att mamma köpt ett gosedjur ;-)
Det är en min smygstart på julpyntandet!
04 november 2007
Inspiration från tidningar
Har i övrigt testat av Amelia Jul, som jag egentligen inte tycker passar mig och min smak egentligen (man kan ju undra varför jag då köper tidningen, men det är liksom ett gift...) och så Allers Jultidning och Allers Trädgårds vinternummer. Båda tidningar innehåller, som säkert inte undgått någon, reportage och bilder från Minna som har Blomsterverkstad (se länk till höger). Det vill man ju inte missa! Allers Trädgårds julnummer har jag köpt i massvis med år, i år var första året som jag tyckte det var ganska dåligt (undantaget Minna). Då var specialtidningen om jul från Allers bättre, tyckte jag. Men jag är kanske petig och har sett för många jultidningar helt enkelt... ;-)
Drömhem & Trädgårds julnummer har också hamnat hemma hos mig. Bättre än förra året men inte i närheten av Lantliv, tycker jag.
Väntar just nu på: Vakre Hjem & Interiör, Allt i Hemmet och Hem & Antik. Ytterligare pengar kommer alltså att spenderas...
Vackra vita blommor
28 oktober 2007
Snart är det jul igen
Om några veckor är det dags för Huseby bruks julmarknad som i år anordnas den 10-18 november. Huseby ligger några mil söder om Växjö och jag älskar julmarknaden där. Tror jag varit där 4 år på raken nu och det är en verklig stämningshöjare. Läs mer om julmarknaden på Huseby bruks hemsida.
21 oktober 2007
Nu ska det bli grått i sovrummet
Byrå Leksvik från Ikea som jag har målat vit och gnuggat bort lite färg på i hörnen och på kanterna, så att den ska få en lite mer "shabby look". Vi bytte knopparna också, även dem är från Ikea.
Några vita vaser i former som jag gillar, ovanpå byrån. Här syns tapeten också. I verkligheten är den lite ljusare än vad bilden visar. Jag hade gärna kunnat måla över den i någon äggskalsblå (en nyans jag verkligen tycker är fin och passar bra i sovrum), men min man vill behålla tapeten och något ska väl han också få vara med och bestämma. ;-)
Här syns garderoben som är gustavianskt grå. Här syns också att vi ännu inte har målat vare sig tak eller lister eller den lilla dörren in till klädkammaren till vänster... Men det kommer bli vitt med tiden!
Tofsar från Ikea, som ingår i årets julkollektion och som egentligen är julgranspynt, men som jag tyckte passade bra att hänga på nycklarna!
Ett fårskinn från gårdens egna får, som vi säljer. Skinnen är otroligt mjuka och fina och går att tvätta i 40 grader när de blivit lite tuffsiga och fläckiga, borstar man med en borste medan de ännu inte är torkade så blir skinnet som nytt igen! De är beredda av Tranås skinnberederi. Kvaliteten på dessa skinn går inte att jämföra med Ikeas "Ludde"-fårskinn, det är milsvid skillnad i hur mjuka och följsamma och snälla mot huden dessa skinn är. Passar att lägga över sängen, på golvet eller över en fåtölj. Har inte bestämt riktigt var detta ska hamna.
Här är överkastet jag beställde från La Redoute. Bilden är alltså inte från vårt sovrum utan hämtad från deras hemsida och hittas här. Det roliga med bilden är att det är såpskurat gammalt golv, precis som hos oss.
Jag funderar på att skaffa ett koskinn som går i vitt och grått (tänk fjällko-mönstrat så är ni inne på samma spår som jag) och lägga på golvet mellan garderoben och sängen. Vi får se om jag kan hitta ett sådant via min hemliga kontakt...
Gotlandsrapport
Vädret uppträdde fantastiskt mot oss. När vi åkte över med färjan på natten till lördagen så var det blåsigt (16 m/sek) och det gungade en hel del. Regnet stod som spön i backen. När vi vaknade på hotellet på lördagsmorgonen så hörde vi hur det slog mot rutorna. Det kändes ju mindre upplyftande... men efter frukosten så klarnade det upp och blev soligt och skönt och vi kunde både fika och äta lunch utomhus. "Café Tidsfördrivet" kan verkligen rekommenderas, med en jättetrevlig ägare och mysig kaféstämning. På kvällen åt vi på "Bolaget", lammrostbiff som smälte i munnen. Under söndagen utforskade vi Lummelundagrottan, tittade på raukar, plockade runda stenar och försökte förtvivlat hitta någonstans att fika på norra Gotland. Tummen ned för alla små gårdskaféer/gårdsbutiker som det i turistguiden stod skulle hålla öppet till och med 30 sept (som det var på söndagen) men där det var tomt och öde och stängt. Det var väl det enda vi var besvikna på. När vi åkte ut från Visby hamn på söndagen så började det dugga... så frasen "vi hade åtminstone tur med vädret" passade väl in på vår helg!
Om någon undrar var vi bodde så var det på Villa Borgen inne i gamla Visby och med utgång på Adelsgatan som är en stor affärsgata. Det var lugnt och familjevänligt, inga överdrivna rum men fräscht och trevligt.
02 september 2007
Utmaning om vanor
1. Jag kan inte somna om jag inte fått lypsyl på läpparna. (Klar etta, klar ovana!)
2. Om någon ringt på telefonen och symbolen för obesvarade samtal blinkar, måste jag genast ta reda på vem det var. Jag kan inte ignorera det i många minuter... Förr kunde jag aldrig låta bli att svara i telefon om det ringde, oavsett när det var på dygnet eller vad jag gjorde när det ringde. Det kan jag nu, men jag måste kolla sedan vem det var... (Har läst någonstans att det är extra vuxenpoäng på att kunna låta bli att svara i telefon.)
3. Hatar att få sand mellan tårna, gäller både när jag har blöta eller torra fötter... inte särskilt bra när det är säsong för sommar och bad.
4. Jag går alltid omkring med ett antal huvudvärkstabletter i väskan. Om jag inte har dem med mig kan jag slå mig i backen på att jag får huvudvärk. När jag väl har dem med mig så behöver jag däremot inte använda dem särskilt ofta.
5. Jag är morgonpigg. (För det mesta en bra vana)
6. Köper lösnummer av alltför många inredningstidningar. (En dyr ovana i längden)
7. Gör listor, både sådana jag skriver ner och sådana jag har i huvudet, på saker som ska göras, som behövs köpas, som jag ska komma ihåg etc. Jag har också nästan alltid en "plan B" om inte "A-listan" skulle funka... ;-)
8. Är en väldig vanemänniska när det gäller att köpa matvaror, köper nästan alltid samma märken av t ex flingor, kaviar, ost, fryst kyckling, bacon etc. Skulle inte falla mig in att köpa det billigaste märket bara för att det just är det billigaste, utan jag vill ha "mina" märken. Just när det gäller hushålls- och toapapper bara MÅSTE jag ha det märke jag alltid köper, vilket jag blir rätt retad för av min man som tycker det gör det samma vad man torkar sig med på toaletten...
Jag skickar utmaningen vidare till:
Vita Pelargoner och zink
Inre harmoni
Jag hoppas inte ni blivit utmanade tidigare...
25 augusti 2007
Kanske ändå
Kom igen - ni kan väl räkna ut vad det är... det vet jag att ni kan.
Borde vara rätt okej att avslöja det vid det har laget. Har nått fram till v 14. Får jag be alla hålla tummarna att det går vägen? Vi har inte så bra "track record" nämligen så extra tummar kan behövas.
Jag var i Stockholm på konferens i veckan men hann även med lite shopping innan hemresan. Uppe på Karlavägen fick jag bita ihop lite för att gå förbi Homes in Heaven (med vackra vita ting som skrek efter mig) och istället styra in på Big Belly. Så inte en endaste lite inredningspryl fick jag med mig därifrån, dock ett par - ännu alltför stora - mammabyxor och -tröjor. Tala om fokusskifte.
17 augusti 2007
Kräftor och kantareller
Till efterrätt blir det VIT CHOKLADPANNA COTTA (recept för 4 pers):
1 gelatinblad
½ vaniljstång
100 g vit choklad
2 dl vispgrädde
2 msk mjölk
Lägg gelatinbladet i vattenbad ca 5 min. Snitta vaniljstången och skrapa ur fröna i en kastrull. Tillsätt grädde och mjölk. Hacka chokladen i mindre bitar. Låt gräddblandningen koka upp, ta kastrullen från värmen och ta upp vaniljstången. Lägg i gelatinbladet och choklad och låt det smälta under omrörning. Häll upp i portionsglas och låt stå kallt minst 4 h innan servering.
Som "topping" lägger man färska bär, t ex hallon, björnbär, jordgubbar eller vad man nu gillar. Garanterat jättegott och väldigt enkelt att göra.
(Bilden är lånad från Rånäs slott)
04 augusti 2007
Nej, jag har inte försvunnit...
Hittar inte ens en bra bild att förgylla inlägget med, så det får bli bara text. Men håll ut, jag kommer igen! :-)
28 juli 2007
Schhhhhh... kan ni bevara en hemlis?
Nu undrar jag om ni har några tips på vad vi kan hitta på, fina inredningsaffärer, trevliga restauranger eller andra ställen att besöka? Gärna typ någon gårdsbutik eller så (vi har bilen med oss över så vi kan köra runt lite). Vi ska bo på ett hotell mitt i Visby, det är redan fixat. Jag har kollat runt på internetsajter, men är det någon som har ett mer personligt tips så mottages det som sagt tacksamt. Får bläddra igenom mina gamla Lantliv också, de har skrivit om Gotland rätt så frekvent.
Å, jag längtar. Blir ett skönt avbrott på hösten när det är lite lugnare. Inbillar mig att man träffar på färre turister också om man åker lite off season?
(Bilderna är från hemsidan för Stora Gåsemora Gård, som bedriver hotell- & konferensverksamhet på Fårö. Vi bodde där för sådär 25 år sedan, men då var det bara ett litet hus man kunde hyra, och fick lyckan att hyra det därför att min mamma var kollega med någon släkting till hon som har gården.)
Dahlia close up
24 juli 2007
Bubbelkul
Utbyggnaden - isoleringsdags
Vår tillbyggnad av huset startade förra sensommaren då vi grävde ut för och gjöt grunden. Sedan har vi gjort allting själva; rest takstolar, spikat panel och nu är vi då på isoleringsstadiet. Som ni kanske förstår tycker vi att vi har kommit jättelångt. Med två heltidsjobb (båda i chefspositioner), ett barn, 5 hästar och 19 får så är tiden vi kan lägga på bygge inte sådär väldigt omfattande, hade vi anlitat hjälp är det klart att det hade gått snabbare men det hade ju också blivit bra mycket dyrare.
Vi bygger ut ca 55 kvm. I nedre planet blir det en matsal i anslutning till köket med glasade, franska dörrar ut till uteplatsen på framsidan. Kortet här ovan är taget från den dörröppningen. Det utrymme man ser i bakgrunden är byggt endast i ett plan, här ska det bli badrum. Plankgolvet som är inlagt är tillfälligt, det ska bara vara där nu medan vi gör väggar och tak klara, sedan blir det ett gammalt såpskurat golv även här, precis som vi har i resten av huset.
Ovanvåningens utbyggnad består av två små identiska, men spegelvända rum, här syns det vänstra som ska bli pojkrum. Vill gärna visa den här bilden för att Mimmi på bloggen Magnolia visade deras pojkrum och jag tycker de är så lika (tror dock Mimmis är större, men själva formen och "tänket" är väldigt lika). Som ni ser inget golv eller tak mellan våningarna än, men det kommer.
Ja, undrar när det blir färdigt. Det dröjer nog en hel del. Men elektriker kommer och ska dra elen i början av augusti, och vi får också hjälp med att läkta taket samt göra badrummet av en byggfirma. Det är ju alltid ett dilemma, man vill inte att det ska kosta för mycket, men samtidigt vill man få det färdigt! Och tid är just nu en bristvara i våra liv, känns det som.
Nya matbordet
Det blev en avskurning, sedan slipade jag av skivan lite så att den blev sammetsmjuk och lite jämnare än vad den var förut. Benen och underredet målade jag med vit matt färg i två lager och slutligen använde jag en halvolja (hälften linolja, hälften balsamterpentin) för att få skivan att mörkna och bli mer tålig.
Såhär fint blev slutresultatet, jag är jättenöjd, och tycker att det påminner lite om ett franskt gammalt lantligt bord.
12 juli 2007
En bok om fransk lantstil
09 juli 2007
Slott, spöken, vita spetsar och arsenik
Det var en otroligt charmig miljö, väldigt vackert och lyxigt. Och god mat och massor med mat. Jag blev proppmätt på fyrarättersmiddagen på kvällen så jag inte kunde äta upp hela min dessert! Före det hade det varit afternoon tea uppe i slottet (övriga måltider serveras i vänstra flygeln). När vi åt frukost på morgonen därpå så berättade en i personalen om att det funnits spöken på slottet men att det var lugnt nu. Vi skrattade lite åt det, och berättade vårt syfte med resan: nämligen att själva besöka en annan herrgård (Broxvik) lite längre ut mot kusten, där det sägs att en gammal släkting till min man giftmördade sin blivande svärfar.
Det skrevs spaltmetrar om detta mord i riktig Agatha Christie-anda i slutet av 1800-talet. Det inbegrep både arsenik och vita spetsar. Bröllopet blev naturligtvis inställt och vår avlägsna släkting blev faktiskt frikänd i rättegången men aldrig riktigt rentvådd ändå, så hon flydde till USA. När hon dog på 1950-talet sägs det att alla lampor tändes på Broxvik samma natt. Vi åkte till Broxvik för att ta reda på mer (och närma oss den andra släkten som sedan dess egentligen har hatat vår släkt - tala om gammal groll... men vi blev hemskt vänligt mottagna i alla fall av "slottsfrun"!). Vi träffade också den gamla arrendatorn, som nu var närmare 90 år men fullständigt klar i huvudet, och som skrivit en massa om just Broxvik och Helga Fägersköld. Han själv såg inte ljusen den där natten, men hans personal gjorde det, och tydligen mådde han själv väldigt dåligt av spökerierna, så nästa dag klippte han av alla elledningar in till huvudbyggnader, för att hon inte skulle fortsätta spöka. Och än idag är huvudbyggnaden utan el! Läskigt, va?
Fast vi fick vår egen teori om giftmordet; dagens slottsfru sa nämligen i en bisats att hon hade tagit ner gamla tapeter som det var arsenik i - ja, det var väl därför den gamle gubben trillade av pinn! Inte av att blivande svärdottern förgiftade honom och inte för att frun ville se honom död och begraven, utan för att han tillbringade sin tid i arsenikfyllda rum.