Slottshelg på Thorskogs slott

Förra helgen var vi bortskämda rejält, då bodde vi på Thorskogs slott och mådde som kungar! Maten och vinerna var nog de bästa jag smakat på, en helt fantastisk upplevelse. Det började med afternoon tea när vi kom dit på eftermiddagen, sedan hann vi bara vila en liten stund (kändes det som) i vårt gemak på tredje våningen innan det var dags för fördrink i en salong och sedan en femrättersmeny i matsalen. Jag lyckades inte få ner något kaffe efter det, men S tog en kopp och vi satt i 1700-talskällaren av tegel. På morgonen njöt vi av det digra frukostbordet innan vi promenerade i den engelska parken, som omger slottet. Några magnoliaträd blommade helt förtrollande, och sedan fanns det en massa andra träd som också var väldigt vackra, men som jag inte vet namnet på...

Marängbakelse

Idag blir det något annat än inredning, nämligen ett recept på världens godaste efterrätt som jag fick pröva på bokcirkelträff i förra veckan hemma hos Mia. En underbar chokladmaräng fylld med glass och toppad med bär... absolut inte lchf men väldigt, väldigt god och lyxig! (Jag har knyckt Mias foto, om någon undrar.)

Marängbakelse (10 st)

Maräng:

3 äggvitor

1 dl strösocker
2 msk kakao
2 dl strösocker

Fyllning:

3 äggulor
2 msk strösocker
2 dl vispgrädde
2 msk vaniljsocker


Garnering:

Färska bär eller frukt
Vispgrädde

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 150°. 
2. Vispa äggvitor och första decilitern socker hårt till ett fast skum. 
3. Sikta ner kakao i 2 dl socker och rör ner det i äggvispet. 
4. Klicka eller spritsa ner smeten i muffinsformar, 10 cm, stora amerikanska. 
5. Sätt in på andra falsen i ugnen. Grädda i 30 minuter. Ta ut ur ugnen och låt formarna svalna. 
6. Vispa äggulorna med 2 msk socker. 
7. Vispa grädden, smaksätt med vaniljsockret och blanda sedan ner äggulorna i grädden. 
8. Tryck hål i mitten på de avsvalnade marängerna. Klicka ner glassen i formarna. Skaka till formen så att fyllningen fördelar sig bättre. 
9. Ställ in formarna i frysen. 
10. Ta ut formarna ur frysen 5-10 minuter innan servering. 
11. Garnera med lite vispad grädde och årstidens bär eller frukt.

Glöm inte...

Glöm nu inte att ni har lite mer än ett dygn kvar att tävla om den fina rosmönstrade kudden och inredningsboken från Cabbages & Roses, se inlägget nedan!

Efter en dag med mycket hockey på programmet (båda mina barn har nu fastnat för denna sport) så står det en högrevsgryta på spisen och puttrar och Per Morbergs röda vin är inhandlat till kvällen. Ah - det blir trevligt!

Gul(d)kant på tillvaron

I förra numret av Lantliv var det så fina produkter från Idyllien med i ett spareportage. Jag hade aldrig hört det butiksnamnet innan, så jag var tvungen att kolla vad det var för något. Det visade sig vara en mysig liten affär i Visby, som även sålde över nätet. Så nu har det landat fina, naturliga produkter i mitt badrum som ska sätta riktig gul(d)kant på mina bad framöver!

Av de olika produktlinjerna valde jag "Idyllien citrus" och jag kan intyga att det doftar underbart nu här hemma (jag har äntligen börjat känna dofter nu igen sedan förkylningen gått över). Ahhh, nu längtar jag efter nästa bad!

Den fina ljusplåten i zink är köpt hos Millygarden Design. Jag har två av dem och de är så fina, man kan använda dem till både hyllplan, bokstöd eller ljuslampett!

♥ Alla hjärtans dag ♥

Ha en fin alla hjärtans dag! Hos oss blev det god frukost (fast inte så god som nedanstående kaka) och ikväll ska vi ha det barnen kallar "plockmys", dvs lite god plockmat som exotiska frukter, kycklingspett och gott bröd. Lite guldkant på tillvaron måste man få ha!


(Bild från Pinterest)



Skånehelg del 2

På söndagen, efter att ha satt i oss världens största hotellfrukost, körde vi in till Ängeholm och besökte Bohemian Hapserie som drivs av Nina Hartmann med Vintage by Nina. Precis som väntat fanns det mycket som var fint! Tro det eller ej, men jag köpte faktiskt ingenting... däremot fikade vi och det var den godaste chai latten jag druckit på lääääänge. På eftermiddagen hann vi sedan med att åka till Slottstallet och två loppisar på vägen hem.

Bilderna jag visar idag är från Bohemian Hapserie.

Själva entrén...

Underbart skåp och så skymtar man en av alla Tolixstolar i cafédelen

Jag älskar gråvita, nötta möbler!

Dessa skönheter stod jag länge och begrundade, men nej, det blev inget inköp den här gången...

Jättefint sidobord! Perfekt i storlek, och med hylla nedtill att lägga saker på. Jag blev lite kär!

Öppen hylla där småprylar visades upp, visst hade det gjort sig fint i ett lantligt kök?

Skånehelg del 1

Vilken himla tur att hela snöovädret väntade med att vräka igång tills igår, så att jag och S hann med vår Skåneresa! I helgen var vi nämligen runt i flera skånska antikaffärer som jag velat åka till länge, och bodde och åt gott på ett skönt hotell. Riktigt lyxigt för oss i vår småbarnstillvaro... det har inte inträffat förut att vi fått en helg för oss själva sedan M föddes (och hon blir 3 år i februari!).

En affär som jag velat besöka hur länge som helst är Stenhuset Antikhandel. Det var precis så fint som jag inbillat mig. Läs här vad jag har skrivit om familjen Nilsson-Hall, som driver antikhandeln, tidigare. Alla bilderna nedan är tagna i Stenhuset. Vad vi handlade får jag visa en annan gång.

Det vackraste bordet jag sett på länge... det blev helt klart min favorit!
S gillade de gräddfärgade pallarna mest, tror jag.

Vackert vitt porslin i en söt liten hylla. På en loppis på söndagen
hade jag turen att hitta en liknande, fast lite mer gräddgul än den här på bilden.

Gamla glasburkar - så vackert i sin enkelhet att bara ställa fram! Det behövs inte ens blommor...
Notera också den väldigt smarta galgställningen som kläderna hänger på,
fiffigt med krokarna, eller hur?

Grått och vitt, porslin och glas. Stilrent!!!

Favoritbordet i bild igen... och ett underbart gustavianskt hörnskåp i bakgrunden.

Stilleben framför spegeln. Det här fyrkantiga fatet köpte jag.

Shoppinglust

Oj, nu har jag shoppat en hel del på sistone. Att kunna handla snygga saker på nätet är verkligen en lycka när man bor på landet och långt från "fina affärer" som jag. Först handlade jag lite nödvändigt julpynt från Alvas hus. Sedan attiraljer som behövs inför julpyssel och julkortsmakande från Panduro Hobby. Och när Jenny visade att de underbara betongljusstakarna hade kommit in i Madame Petites sortiment igen, kunde jag inte motstå att klicka hem två sådana heller. Vilken himlans tur att jag fyller år i november och att S inte hunnit skaffa något annat till mig, nu får jag dessa i födelsedagspresent...

Det senaste jag har klickat till mig är en weekend på trevligt hotell för mig och S, vi kan verkligen behöva en barnfri minisemester. Vi ska till Margretetorps Gästgifvaregård utanför Ängelholm. Tänkte nu fråga er om tips på trevliga kaféer, butiker, loppisar etc där i närheten. Bohemian Hapserie i Ängelholm och Qvesarums byggnadsvård i Löberöd ska vi försöka ta oss till (även om det är en bit bort), har kollat att öppettiderna stämmer för vår del. Har ni fler utflyktsmål att rekommendera? Jag är medveten om att det är "off season" och alla godbitar säkert inte är öppna...


Betongljusstakar av Tove Adman, bild lånad från Madame Petite, foto Jenny Tidemo





Fredagsmys

Jag blev så exalterad över skåpet tidigare, så jag glömde att lägga ut bilderna jag egentligen hade tänkt mig såhär på fredagen. För 5-årige J är fredagsmys = godis, festis och chips senare på kvällen. För mig är fredagsmys = några rosor i en vas, tänt ljus och en oläst inredningstidning. Gärna ihop med en kopp kaffe med mycket mjölk. Som föräldraledig till två barn så får man inte många minuter att sitta ner och göra egna saker, så en sådan stund känns oerhört lyxig.

Kram till er alla, jag förstod på kommentarerna på mitt skåpsinlägg att det finns andra skåpälskare! Då är jag inte ensam med min last! *ler*

Vilda behag

Jag passar på att göra ett snabbt inlägg innan jag måste börja med maten till gästerna ikväll. Jag önskar jag kunde säga att det var från mina odlingar dessa tomater kom, men de är från Ica, deras "vilda ekologiska tomater". Jag köper alltid dem, det är så nära hemodlat man kan komma, de smakar otroligt mycket och så gillar jag att det är en salig blandning på färg och form!

Vad roligt att ni gillade systers trädgård i förra inlägget, jag ska framföra detta, jag tror hon blir väldigt glad! :-)

Ha nu en skön helg allihopa och håll i hatten om det blåser och regnar för mycket!

Saltstänk och senapsburkar

Vi varit hos min syster och sambo i Bohuslän över helgen, vi kunde åka för både jag och hunden känner oss pigga igen (TACK för alla era gulliga kommentarer!), och vi hann med en massa saker! På vägen dit åkte vi om Betty's i Borås, det ska jag skriva om i ett separat inlägg lite senare. Väl på plats vid kusten blev det en hel del loppisbesök och jag hittade flera saker som fick följa med hem...



... två små brunbetsade tallrikshyllor som jag ska måla vita och ha i M:s rum och ställa barnböcker i! Äntligen hittade jag sådana här hyllor... 40 kr/st fick jag ge, det var inte så farligt. Jag köpte också en spånkorg för 50 kr, jag tänkte den skulle ta hand om mössor och vantar till barnen i vinter efter att ha träffat vita penseln.



Jag hade turen att hitta ett antal små burkar med text på. Två franska och en liten svensk senapsburk och så en större burk med texten "Sagomeel". Vad kan det vara? Jag har i alla fall döpt om den till "Sagomjölsburken". Det måste väl vara sådant mjöl man bakar Drömmar av, eller vad säger ni (ha ha ha)?

Om ni är i trakterna runt Smögen så rekommenderar jag verkligen att ta ett besök på Barncancerfondens loppis i Väjern, det var där jag hittade det mesta. Hur mycket som helst i två plan - mycket "skräp", men även stora fyndchanser! Det fanns bl a en gammalt svart järnsäng (utan prislapp dock, så jag vet inte vad den skulle gått på) som jag tittade lääääääänge på, den hade omöjligt fått plats i bilen hem men den var fin! Och på Östhjälpens loppis i Hunnebostrand fanns en jättesöt kista som föll på samma kriterie, ingen plats i bilen...

Syster hade ett jättefint hus i ljusa, fina färger och en trädgård som de slitit hårt med, men som nu var väldigt mysig. Jag hoppas kunna visa några trädgårdsbilder senare, om jag får tillåtelse. Tack I & O för en jättetrevlig helg!

Torr som en melon

Vi är skärgården på Värmdö och har semester i vår lilla stuga. Det är primitivt leverne som gäller, med utedass och vatten i dunkar. Killarna har badat i havsviken, men inte jag, jag är en riktig badkruka! När J hade torkat sig meddelade han att nu var han "torr som en melon". Han har börjat förstå att man säger "klok som en uggla" och "envis som en åsna" och konstruerar därför egna liknelser. Så idag är han torr som en melon, punkt slut.

I eftermiddag har vi fått barnpassning för båda barnen så vi sätter kurs mot Grinda Wärdshus och äter, bara jag och S. Lyxigt!

Jag försökte hitta några fina bilder på Grinda på nätet, men den här var det närmaste jag kom (bilden lånad från Allt om Stockholm.) Huset där restaurangen och hotellet ligger, är en enorm villa från 1906 som ligger längst upp på en höjd. Det byggdes för Nobelstiftelsens första ordförande eller något liknande. Nedanför vid vattnet finns gästhamn och en enklare servering. Vi ska dock äta uppe på värdshusets terrass. Det är dyrt men gott, småbarnsföräldrar som vi är kan vi dock behöva något lyxigare än bara makaroner på vår semester! På söndag ska vi på bakluckeloppis på Siggesta gård som ligger nästgårds från vår stuga. Läs mer om det här, om du är intresserad. Vi får se om jag gör några fynd, förra året blev "skörden" ett antal plastdinosaurier och en Flexitrack-bilbana till J - det är ju inte alltid det blir vita, skavda saker man fyndar...

Gårdsbutiker

När man är ute och åker bil, och ser en skylt med "Gårdsbutik", så tycker jag det är så mysigt att svänga in dit en stund. Man kan ju hitta så goda saker - jag älskar att botanisera bland konstiga marmelader, härliga kryddblandningar och oljor - och så gillar jag att det är ekologiskt odlat. En butik som jag har velat åka in till i flera år vid det här laget, är Bleckenstad gårdsbutik söder om Mjölby längs väg 32. Fram till igår så har det alltid varit så att butiken varit stängd när vi kört förbi, eller att vi har haft bråttom vidare, så vi inte har hunnit stanna. Men igår åkte vi in där. Lite besviken blev jag nog, jag hade förväntat mig mer matvaror, men jag hittade ändå lite en fullkornsblandning att göra bröd av från Orga kvarn, goda skorpor från Gränna knäcke och en rabarbersaft från Brunneby utan konstiga tillsatser.



Man kan leta efter gårdsbutiker på flera ställen på nätet, här är några länktips:

• Sveriges gårdar
• Riksdelen

Bordsskivan som skymtar på båda bilderna är ett halvmånebord som jag har fått av pappa, och som vi håller på att göra i ordning. De handsmidda spikarna ska användas till bordet och de köptes inte i Bleckenstad. Och ser ni mitt fina fönster med alla blommande pelargoner? Det är nästan lite Carl Larsson-varning på det (särskilt om halvmånebordet blir färdigmålat i gråvit linoljefärg, som jag planerar - men det kommer ni få se framöver!)...

Gotlandsrapport

Vi var ju iväg till Gotland sista helgen i september för att fira vår 5-åriga bröllopsdag, och det kan jag verkligen rekommendera till andra! Det var i princip folktomt på dagen, det var bara att kliva in överallt och slippa köa. Inte särskilt mycket turister, med andra ord! Många mysiga små affärer, även om jag tyckte inredningsaffärerna (GAD, Inne och Kustnära) lämnade mer att önska - hade trott att de skulle vara större och mer intressanta. Väl värt ett besök är dock Kränku, som säljer de mest underbara teer och olika kryddor, marmelader, inläggningar och godis. Kan hittas på nätet under http://www.kraenku.se/ där det går att köpa på postorder om man inte handlar i deras butik. En annan affär som säljer i princip motsvarande produkter är Gotlandsbutiken som det också går att handla via nätet hos, http://www.gotlandsbutiken.com/.




Vädret uppträdde fantastiskt mot oss. När vi åkte över med färjan på natten till lördagen så var det blåsigt (16 m/sek) och det gungade en hel del. Regnet stod som spön i backen. När vi vaknade på hotellet på lördagsmorgonen så hörde vi hur det slog mot rutorna. Det kändes ju mindre upplyftande... men efter frukosten så klarnade det upp och blev soligt och skönt och vi kunde både fika och äta lunch utomhus. "Café Tidsfördrivet" kan verkligen rekommenderas, med en jättetrevlig ägare och mysig kaféstämning. På kvällen åt vi på "Bolaget", lammrostbiff som smälte i munnen. Under söndagen utforskade vi Lummelundagrottan, tittade på raukar, plockade runda stenar och försökte förtvivlat hitta någonstans att fika på norra Gotland. Tummen ned för alla små gårdskaféer/gårdsbutiker som det i turistguiden stod skulle hålla öppet till och med 30 sept (som det var på söndagen) men där det var tomt och öde och stängt. Det var väl det enda vi var besvikna på. När vi åkte ut från Visby hamn på söndagen så började det dugga... så frasen "vi hade åtminstone tur med vädret" passade väl in på vår helg!




Om någon undrar var vi bodde så var det på Villa Borgen inne i gamla Visby och med utgång på Adelsgatan som är en stor affärsgata. Det var lugnt och familjevänligt, inga överdrivna rum men fräscht och trevligt.

Schhhhhh... kan ni bevara en hemlis?

Har precis bokat en weekend till Visby och Gotland sista helgen i september, det blir en 5-årig bröllopspresent till min man (eller till hela familjen, rättare sagt). Har inte varit på Gotland på över 20 år så det är definitivt dags igen. Jag inbillar mig att Gotland kan vara rätt fint även i september... Bröllopsdagen är om en vecka men vi hinner inte åka nu, så vi får sticka iväg lite senare tänkte jag.

Nu undrar jag om ni har några tips på vad vi kan hitta på, fina inredningsaffärer, trevliga restauranger eller andra ställen att besöka? Gärna typ någon gårdsbutik eller så (vi har bilen med oss över så vi kan köra runt lite). Vi ska bo på ett hotell mitt i Visby, det är redan fixat. Jag har kollat runt på internetsajter, men är det någon som har ett mer personligt tips så mottages det som sagt tacksamt. Får bläddra igenom mina gamla Lantliv också, de har skrivit om Gotland rätt så frekvent.

Å, jag längtar. Blir ett skönt avbrott på hösten när det är lite lugnare. Inbillar mig att man träffar på färre turister också om man åker lite off season?



(Bilderna är från hemsidan för Stora Gåsemora Gård, som bedriver hotell- & konferensverksamhet på Fårö. Vi bodde där för sådär 25 år sedan, men då var det bara ett litet hus man kunde hyra, och fick lyckan att hyra det därför att min mamma var kollega med någon släkting till hon som har gården.)

Slott, spöken, vita spetsar och arsenik

Igår visade TV4+ en repris av programmet "Det okända" från Mauritzbergs slott utanför Norrköping precis vid Bråviken. Det var en ren händelse att vi råkade titta i TV-bilagan och upptäcka detta, och vi tittade intresserat på programmet. I februari var vi nämligen på en slottshelg på det här slottet.

I TV-programmet så förekom det två spöken på slottet, men de blev ledda till "andra sidan" av mediet i programmet. Vi märkte aldrig av något som helst spökerier när vi bodde där, trots att vi faktiskt hade samma svit som hade haft "gardinspökerier" i sig! (Tur jag inte visste det, då hade jag nog inte vågat bo där...) Sviten heter "Röda rummet" och ligger på första våningen till höger, här är några bilder:

Det var en otroligt charmig miljö, väldigt vackert och lyxigt. Och god mat och massor med mat. Jag blev proppmätt på fyrarättersmiddagen på kvällen så jag inte kunde äta upp hela min dessert! Före det hade det varit afternoon tea uppe i slottet (övriga måltider serveras i vänstra flygeln). När vi åt frukost på morgonen därpå så berättade en i personalen om att det funnits spöken på slottet men att det var lugnt nu. Vi skrattade lite åt det, och berättade vårt syfte med resan: nämligen att själva besöka en annan herrgård (Broxvik) lite längre ut mot kusten, där det sägs att en gammal släkting till min man giftmördade sin blivande svärfar.

Det skrevs spaltmetrar om detta mord i riktig Agatha Christie-anda i slutet av 1800-talet. Det inbegrep både arsenik och vita spetsar. Bröllopet blev naturligtvis inställt och vår avlägsna släkting blev faktiskt frikänd i rättegången men aldrig riktigt rentvådd ändå, så hon flydde till USA. När hon dog på 1950-talet sägs det att alla lampor tändes på Broxvik samma natt. Vi åkte till Broxvik för att ta reda på mer (och närma oss den andra släkten som sedan dess egentligen har hatat vår släkt - tala om gammal groll... men vi blev hemskt vänligt mottagna i alla fall av "slottsfrun"!). Vi träffade också den gamla arrendatorn, som nu var närmare 90 år men fullständigt klar i huvudet, och som skrivit en massa om just Broxvik och Helga Fägersköld. Han själv såg inte ljusen den där natten, men hans personal gjorde det, och tydligen mådde han själv väldigt dåligt av spökerierna, så nästa dag klippte han av alla elledningar in till huvudbyggnader, för att hon inte skulle fortsätta spöka. Och än idag är huvudbyggnaden utan el! Läskigt, va?

Fast vi fick vår egen teori om giftmordet; dagens slottsfru sa nämligen i en bisats att hon hade tagit ner gamla tapeter som det var arsenik i - ja, det var väl därför den gamle gubben trillade av pinn! Inte av att blivande svärdottern förgiftade honom och inte för att frun ville se honom död och begraven, utan för att han tillbringade sin tid i arsenikfyllda rum.

Du kan läsa mer om Mauritzbergs slott här om du är intresserad. Vi kan verkligen rekommendera ett besök där för en helg, om ni vill göra något lyxigt, romantiskt och avkopplande! Alla bilder i detta inlägg är hämtade från Mauritzbergs hemsida.